L’institut des hautes études de la vigne et du vin est la composante de l'Institut Agro Montpellier, chargée de piloter l’ensemble des activités de formations, de recherche et de transfert en Vigne et Vin, thématique historique et identitaire de l’établissement depuis 150 ans. Seule grande école à délivrer le Diplôme National d’Œnologue, elle est la référence des écoles d’agronomie sur ce secteur au plan national et international.
Implanté en Occitanie au cœur du plus grand vignoble du monde, au centre de la métropole Montpelliéraine, sur le Campus de La Gaillarde partagé avec le centre INRAE Occitanie-Montpellier, l’IHEV bénéficie d’un contexte géographique et scientifique d’exception et possède un dispositif de Formation - Recherche complet, pluridisciplinaire et performant.
Depuis 2018, l’IHEV a renforcé ses liens avec les partenaires scientifiques du territoire en tant que membre de la Key Initiative Montpellier Vine and Wine Sciences. Cette nouvelle dynamique renforce la visibilité et l’attractivité du site au niveau national et international.
Formation
L’institut s’appuie sur une équipe d’enseignants chercheurs expérimentés pour proposer une offre de formation cohérente qui répond aux besoins de la filière nationale et internationale de cadres de hauts niveaux.
L’IHEV dispose d’une offre de formation complète, tournée à l’international, couvrant l’ensemble des champs disciplinaires — de la vigne au verre —, y compris les sciences sociales, en proposant des formations initiales et continues de niveaux Bac+3 à Bac+5 jusqu’au doctorat et intègre notamment un parcours ingénieur agronome option viticulture - œnologique et le Diplôme National d’œnologue (DNO). L'IHEV propose ainsi 7 parcours de formations, dont 3 en alternance, construites en collaboration avec les meilleurs établissements partenaires au plan local (Université de Montpellier), national (Bordeaux Sciences Agro) et international (Consortium EMaVE & AUIV) :
Chaque année, l’institut accueille plus de 280 étudiants dont 25 % d’étudiants internationaux au sein de ses formations :
Les étudiants participent au SITEVI (salon international des équipements et savoir-faire pour les productions vigne-vin, olive, fruits-légumes), aux Journées Scientifiques de la Vigne et du Vin (JSVV) et à des rencontres inter-établissements en France et à l’étranger ; ils animent le concours Vignerons et Terroirs d’Avenir créé par AdVini, l'Institut Agro Montpellier et SupAgro Fondation, réalisent des voyages d’études, des projets d’élèves ingénieurs…
Recherche et transfert
L’IHEV coordonne des actions de recherche-transfert des connaissances vers les professionnels et développe des liens privilégiés avec les entreprises de la filière vigne et vin, contractualisés par la signature de conventions de partenariat.
Pilotage des dossiers bilingues d’Agropolis International « Vigne et Vin » et « Viticulture and wine ». Présentation des acteurs scientifiques basés en région, membres de la communauté scientifique d’Agropolis International, conduisant des activités de formation, de recherche et d’innovation sur la vigne et le vin.
avec l’INRAE et les établissements du pôle scientifique Vigne-Vin de Montpellier
Chaque année, les journées scientifiques proposent un programme scientifique dont l’objectif est d’informer les professionnels de la filière des avancées de la recherche et des dernières innovations. Le public est composé de plus de 300 personnes (40% de professionnels, 30% de chercheurs et 30% d’étudiants). A ce jour, 9 éditions ont été organisées.
sur un stand recherche et Innovation en partenariat avec INRAE, l’IFV, Sudvinbio via un programme de conférences ouvert aux professionnels.
Avec VINSEO - dont l’objectif est de proposer aux professionnels une rencontre avec les chercheurs sur un thème donné pour faciliter d’éventuelles collaborations de travail entre les différents acteurs .
Avec ICV - dont les objectifs sont de présenter les principales évolutions dans la consommation du vin : nouvelles tendances, innovations produits, attentes, typologies et comportements des consommateurs, et de montrer comment les innovations technologiques et les évolutions dans les pratiques, au vignoble et dans les chais, permettent d’apporter des solutions techniques à la demande du marché.
Expertise
L’IHEV contribue à des activités d’expertise publique sur les plans national (Union internationale pour la protection des obtentions végétales - UPOV, Institut Français de la Vigne et du Vin - IFV, FranceAgriMer) et international (Organisation Internationale de la vigne et du vin - OIV, Groupe international d’experts en systèmes vitivinicoles pour la coopération - GieSCO).
Les Ingénieurs agronomes option viticulture-œnologie et les enseignants-chercheurs sont également mobilisés à la demande d’organisations professionnelles et entreprises (AdVini, Région Occitanie, InterRhône, Association Viticole Forez-Roannais…) pour effectuer des expertises et missions ponctuelles de nature scientifique et d’intérêt économique.
Innovation
L’IHEV est porteur de de la formation en ligne « MOOC Vine & Wine » lancée en 2018, en collaboration avec Bordeaux Sciences Agro, l'Institut Agro Dijon et l’ENSA de Toulouse.
Les activités de l’IHEV s’appuient sur les structures et infrastructures de l'Institut Agro Montpellier :
Installé au Domaine du Chapitre de l'Institut Agro Montpellier situé à Villeneuve-lès-Maguelone, le Mas numérique est un site de démonstration de technologies numériques innovantes destinées à la viticulture et un outil de formation inédit pour les étudiants (ingénieurs agronomes et techniciens agricoles…) et les professionnels du secteur.
Partenaires
Les partenaires de l'Institut Agro Montpellier dans le domaine de la vigne et du vin pour contribuer au développement de la filière vitivinicole :
Personnalités extérieures nommées au conseil de l’IHEV (2019-2023)
Lieu
Institut des hautes études de la vigne et du vin
Campus de La Gaillarde
2 place Pierre Viala
Montpellier
Contacts
Professeur / Directeur de l'Institut des hautes études de la vigne et du vin
Laurent TORREGROSA
Professeur / Directeur de l'Institut des hautes études de la vigne et du vin
Email : laurent.torregrosa@supagro.fr
Téléphone : +33 (0)4 99 61 24 55
Téléphone : +33 (0)4 99 61 24 55
Ingénieur de recherche / Directeur du développement de l'Institut des hautes études de la vigne et du vin
Hervé HANNIN
Ingénieur de recherche / Directeur du développement de l'Institut des hautes études de la vigne et du vin
Email : herve.hannin@supagro.fr
Téléphone : +33 (0)4 99 61 23 26
Téléphone : +33 (0)4 99 61 23 26
Téléphone secondaire : +33 (0)4 99 61 24 42
Téléphone secondaire : +33 (0)4 99 61 24 42
Sites web :
Profil sur le site de l'UMR MOISA
Sites web associés
L'Institut Agro Montpellier
2 place Pierre Viala
34060 Montpellier - France
Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00 Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00
Fax : +33 (0)4 99 61 29 00
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