បំណងរបស់គម្រោងអាស៊ីហ្វូតគឺជួយថ្នាក់ឧត្តមសិក្សា
នៅវៀតណាម ថៃឡង់ និងកម្ពុជាបង្កើតសមត្ថភាពរ
បស់ពួកគេ និងបង្កើនទំនាក់ទំនងរបស់ពួកគេជាមួយអ្ន
កពាក់ព័ន្ធជំនាញផ្នែកសុវត្ថិភាពអាហារនិងគុណភាពអា
ហារ និងក្នុងបរិបទដ៏ទូលំទូលាយនៃការរួមគ្នាក្នុងអាស៊ាន
ដំណើរការនេះនឹងចាប់ផ្ដើមក្នុងឆ្នាំ២០១៥។
បំណងនៃគម្រោងអាស៊ីហ្វូត
⇒ កែលម្អទំនាក់ទំនងរវាងស្ថាបនឧត្តមសិក្សាជាមួយ
អ្នកពាក់ព័ន្ធវិជ្ជាជីវៈ(អ្នកផលិតនិងអ្នកលក់រាយ,
អជ្ញាធរសុខភាព, អតិថិជន..។ល។) នេះជាជំហានដំបូង
និងសំខាន់សម្រាប់ការរួមបញ្ចូលស្ថាបនឧត្តមសិក្សា
ទៅក្នុងភាពសំបូរបែបនៃចំណេះដឹង។ ទំនាក់ទំនងដ៏រឹ
ងមាំជាមួយអ្នកពាក់ព័ន្ធវិជ្ជាជីវៈនឹងនាំដល់ការអភិវ
ឌ្ឍនៃប្រយោជន៍និងប្រសិទ្ធិភាពដល់កម្មវិធីអប់រំនិ
ងស្រាវជ្រាវ ការជាប់ទាក់ទងរបស់អ្នកពាក់ព័ន្ធវិជ្ជាជី
វៈលើក្រុមប្រឹក្សាផ្នែកឧត្តមសិក្សា ការរួមគ្រប់គ្រង
ការធ្វើការរបស់និស្សិតនៅរោងចក្រនិងសហគ្រាស
កែច្នៃអាហារ និងការជាប់ទាក់ទងរបស់អ្នកពាក់ព័ន្ធ
វិជ្ជាជីវៈក្នុងការបង្រៀនមុខវិជ្ជាណាមួយ។
⇒ប្ រើ កា រ ត្ រូ វ កា រ ប ណ្ ដុះ ប ណ្ ដា ល
វិធីសាស្រ្តនៃការកំណត់ និងវិធីសាស្រ្តរៀបចំមុខវិជ្ជា
ជាមួយដៃគូរឧត្តមសិក្សា ដើម្បីធានាថាគម្រោងមុ
ខវិជ្ជាថ្មីនិង/ឬកែថ្មីត្រូវបានយកមកប្រើតាមការត្
រូវការនិងការរំពឹងទុករបស់ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចនិងរបស់អ្
នកពាក់ព័ន្ធវិជ្ចាជីវៈ។ គម្រោងអាស៊ីហ្វូតត្រូវបានប្
រើមុនគេនៅមហាវិទ្យាល័យនិងបន្ទាប់មកនៅកម្រិ
តឧត្តមសិក្សា។ បំណងរយៈពេលវែងគឺថាវិធីសាស្រ្តនេះ
នឹងត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីបង្កើតនិងកែថ្មីនូវគ្រ
ប់មុខវិជ្ជាបណ្ដុះបណ្ដាលខ្លី។
⇒កែលម្អចំណេះដឹងនិងជំនាញរបស់បុគ្គលិកបង្រៀនជា
មួយនឹងការណែនាំឧបករណ៍បង្រៀនថ្មីៗ ធនធាននិងវិ
ធីសាស្ត្រនិងការបង្កើតថ្មី/ការប្រឌិត ការអនុវត្ត
និងការចែករំលែកនូវម៉ូឌុល បណ្ដុះបណ្ដាលពហុមុខវិជ្
ជាចំនួន៣ស្តីពីការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពអាហារនិងគុណ
ភាពអាហារ “ពីកសិដ្ឋានដល់ពេលបរិភាគ” និងដែលម៉ូឌុ
លនីមួយៗមានចន្លោះពី៥និង១៥ECTS(ប្រហាក់ប្រហែ
លពី៣និង១០ក្រេឌីត)។ អរគុណចំពោះការចូលរួមដោយ
មានការប្ដេជ្ញាចិត្តពីអ្នកពាក់ព័ន្ធជំនាញវិជ្ជា
ជីវៈ បច្ចុប្បន្នគម្រោងលម្អិតមុខវិជ្ជាត្រូវបានយ
កមកប្រើដើម្បីសម្រេចនូវការត្រូវការនិងការរំពឹងទុករ
បស់ផ្នែកនីមួយៗ កម្មវិធីបរិញ្ញាជាន់ខ្ពស់ដែលបាន
បង្កើតដោយដៃគូរឧត្តមសិក្សានីមួយៗដែលផ្អែក
លើម៉ូឌុលទូទៅ នឹងឥឡូវសម្រួលដល់ការបញ្ចូននិស្សិ
តនិងបុគ្គលិករវាងឧត្តមសិក្សាក្នុងប្រទេសដៃគូរ។
⇒ពង្រឹងទំនាក់ទំនងរវាងសាកលវិទ្យាល័យរបស់អាស៊ាន
ក៏ដូចជារវាងសាកលវិទ្យាល័យនៅអាស៊ីនិងអឺរ៉ុបក្នុង
ផ្នែកគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពអាហារនិងគុណភាពអាហារ។
ដូច្នេះគ្រូបង្រៀន-អ្នកស្រាវជ្រាវក្លាយជាអ្នកដែ
លមានចំណេះដឹងដ៏ទូលំទូលាយម្នាក់និងមានការផ្លាស់
ប្តូរគ្នារវាងគ្រូបង្រៀន-អ្នកស្រាវជ្រាវអាស៊ីនិងអឺរ៉ុប
និងស្ថាបនរបស់ពួកគេមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ប្រសើរ
សម្រាប់គ្រប់ភាគី។ .
