La première session de formation continue AsiFood est organisée à l’AIT (Thaïlande) du 20 au 26 mai 2018.
Public :
Professionnels, étudiants, entrepreneurs en lien avec la production et la transformation alimentaire.
Objectifs :
- Fournir les connaissances nécessaire pour améliorer l’assurance qualité dans les systèmes de production alimentaire
- Mieux connaitre les contrôles qualité alimentaires comme outils de prévention des toxi-infections alimentaires et des pertes « de la fourche à la fourchette ».
Intervenants :
- Dr. Anil Kumar Anal, Asian Institute of Technology, Thailande
- Dr. Gerhard Schleining, BOKU -University of Natural Resources and Life Sciences, Autriche
- Dr. Nicolas Korsak, Université de Liège, Belgique
Contact :
anilkumar@ait.ac.th
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