JIPAD 2019 : l’alimentation durable entre innovation et mise en politique

La JIPAD est une invitation à la découverte et à la discussion de nombreuses innovations susceptibles de jouer un rôle dans le renforcement de la durabilité des systèmes alimentaires.

L’édition 2019 se focalisera sur 14 innovations, analysées sous la forme d'une courte vidéo suivie de discussions avec le public. Au programme, quatre sessions animées sous forme d’atelier par des invités :

• De nouvelles démarches en agriculture pour plus de durabilité — Comment repenser ce qui se développe sur nos sols, entre urbanisme et organisation du foncier, agriculture de précision, et co-construction d’un futur alimentaire ?
• Nos producteurs ont du talent : innover pour le valoriser— Quels modes de production, d’organisation, de structuration et de diffusion alternatifs de nos aliments ?
• L’alimentation un trait d’union ? — Quels challenges de la mixité et de l’inclusion ? Quelle est la place de la participation citoyenne dans les initiatives ?
• La ville, carrefour d’initiatives — Quels nouveaux modes d’organisation - à tous les niveaux du système alimentaire - ?

Deux invités viendront témoigner de la dynamique des innovations à l’international, et interroger le retour aux pratiques anciennes dans les innovations.

L’intégralité de la JIPAD est retransmise en streaming et en direct à partir de 09h00.

La formation IPAD  est co-construite et co-pilotée avec le Cirad. Elle est labélisée Chaire Unesco Alimentations du monde et est soutenue par la Fondation Daniel et Nina Carasso.