Devenez un œnologue qualifié avec une vision multidisciplinaire.
Important— A L'institut Agro Montpellier, cette formation est uniquement accessible aux élèves-ingénieurs en option viticulture-œnologie, ou aux étudiants inscrits au parcours Vigne et Vin du Master « Sciences de la Vigne et du Vin »
La formation DNO, de niveau Master, a pour objectif de préparer les étudiants aux métiers spécifiques de l’œnologue :
Programme
Nombre de crédits ECTS : 120
Langues d'enseignement : en français
Comment accéder au Diplôme National d'Œnologue ?
Les étudiants ingénieurs ou master Vigne et Vin doivent s'inscrire en DNO à partir du semestre 9 et suivre des enseignements spécifiques (analyse des vins, microbiologie, traitements des vins, dégustation, contrôle qualité) qui sont intégrés dans leur emploi du temps. A l’issue du semestre 10, ils valident leur diplôme d'ingénieur ou de master et ont validé la partie théorique du DNO.
Puis l’année suivante, ils s’inscrivent en 2ème année de la formation conduisant au Diplôme National d'œnologue (DNO) pour réaliser et valider leur stage de terrain de DNO. Ce stage fait l’objet d’un mémoire et d’une soutenance évalués. Le Diplôme National d'œnologue sera ainsi attribué à l’issue de ces épreuves un an après l’obtention du diplôme de master ou d'ingénieur.
Conditions d'admission
A L'institut Agro Montpellier, cette formation est uniquement accessible aux élèves-ingénieurs en option viticulture-œnologie, ou aux étudiants inscrits au parcours Vigne et Vin du Master « Sciences de la Vigne et du Vin », titulaires d’une licence dans les domaines des sciences biologiques, chimiques, biochimiques, agronomique ou tout autre diplôme sanctionnant un niveau d’études supérieures équivalent à 180 crédits européens dans les mêmes domaines.
Débouchés
Métiers de la production et du négoce
Métiers liés aux laboratoires
Formation – Recherche
Marketing – Communication
Lieu
Pôle Vigne et Vin
Campus de La Gaillarde
2 place Pierre Viala
Montpellier
A noter
Tarifs
Pour les étudiants français et communautaires
Pour les étudiants extracommunautaires
Tarifs identiques aux étudiants français et communautaires dans le cadre d’une exonération partielle pour la rentrée 2024/2025.
Si vous êtes en formation initiale (étudiant.e ou apprenti.e) vous devez vous acquitter auprès du CROUS de la Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC) avant votre inscription administrative à l'Institut Agro Montpellier .
Contacts
Michel CALLEJA
Ingénieur pédagogique
Email : michel.calleja@supagro.fr
Téléphone : +33 (0)4 99 61 26 90
Téléphone : +33 (0)4 99 61 26 90
Téléphone secondaire : +33 (0)4 99 61 24 42
Téléphone secondaire : +33 (0)4 99 61 24 42
Fax : +33 (0)4 99 61 30 43
Elisabeth MARRA
Assistante pédagogique
Email : elisabeth.marra@supagro.fr
Téléphone : +33 (0)4 99 61 27 68
Téléphone : +33 (0)4 99 61 27 68
Responsable administrative et académique du diplôme d'Ingénieur en Agronomie, du Diplôme National d'Oenologue (DNO) et du Diplôme Étudiant Entrepreneur (D2E)
Florence VANDEKERKHOVE
Responsable administrative et académique du diplôme d'Ingénieur en Agronomie, du Diplôme National d'Oenologue (DNO) et du Diplôme Étudiant Entrepreneur (D2E)
Email : florence.vandekerkhove@supagro.fr
Téléphone : +33 (0)4 99 61 30 28
Téléphone : +33 (0)4 99 61 30 28
Sites web associés
L'Institut Agro Montpellier
2 place Pierre Viala
34060 Montpellier - France
Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00 Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00
Fax : +33 (0)4 99 61 29 00
contact@supagro.fr
Associé :
Fondateur de :
Certifié & labellisé :