Transformation alimentaire et ingénierie prédictive
RECHERCHES ET INNOVATIONS
Mise à jour : 06/11/2023
Six équipes pluridisciplinaires – Génie microbiologique enzymatique, Génie rural, Agroalimentaire au Sud, Mathématiques appliquées et informatique, Œnologie, Sciences techniques des aliments qui innovent au service de
Thématiques abordées
- Ecoconception et optimisation des systèmes alimentaires (durabilité des systèmes, transition énergétique, bioraffinerie des plantes entières)
- Ingénierie prédictive et décisionnelle du vivant (agriculture numérique, analyses en masse de données et représentation des connaissances, modélisation des ressources en eau et des impacts environnementaux)
Ces thématiques sont portées essentiellement par le département Sciences pour les Agro Bio Procédés .
Supports scientifiques & technologiques
-
Partenaires
- AgroParisTech
- BRGM : service géologique national
- Cirad : la recherche agronomique pour le développement durable des régions tropicales et méditerranéennes
- Inrae : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’alimentation et l’Environnement
- IRD : Institut de Recherche pour le Développement
- UM : Université de Montpellier
- UR : Université de la Réunion
- Avignon Université
-
Unités mixtes de recherche — UMR
- G-EAU : Gestion de l’Eau, Acteurs, Usages
- IATE : Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes
- ITAP : Technologies et Méthodes pour les Agricultures de demain
- MISTEA : Mathématiques, Informatique et STatistique appliquées à l'Environnement et à l'Agronomie
- QualiSud
- SPO : Sciences pour l’Œnologie
-
Unité Mixte Technologique — UMT
- Ecotech
- Oenotypage : Critères oenologiques & innovations variétale
Plateformes de nos laboratoires
- Analyse des composés volatiles
- Analyse sensorielle
- Caractérisation physicochimique
- Fermentation
- Halle hydraulique
- Halle de biotechnologie
- Laboratoire d'optique
- Analyse des polyphénols
- Réduction des pollutions
- Sciences et technologies d'irrigation
- Système d'information pour l'expérimentation
- Technologie alimentaire
- Transformation des ressources végétales
-
Exemples de dispositif
-
AgroTIC Services est une unité de transfert et d’expertise de Montpellier SupAgro sur les services numériques à destination de l’agriculture et de l’environnement. Elle permet de…
-
Le domaine agricole du Chapitre, situe à Villeneuve-lès-Maguelone, est une plateforme pédagogique et expérimentale spécialisée dans la filière viti-vinicole. Les activités du…
-
L'Institut Agro Montpellier accompagne la transition numérique de l’Agriculture ! Depuis 2016, l’établissement porte, en partenariat avec Bordeaux Sciences Agro et IRSTEA (devenu…
-
En 2011, l'Institut Agro Montpellier a créé une Chaire pluridisciplinaire sur les alimentations du monde, labellisée par l’Unesco, en partenariat avec les institutions d’Agropolis…
-
L’objectif de la Chaire ELSA-Pact est de mettre en place des méthodes et les outils scientifiquement fondés permettant d’évaluer les impacts environnementaux et sociaux des…
-
La Chaire d’entreprises Vigne & Vin est conçue comme un espace de réflexion entre des entreprises de la filière et les équipes de recherche et d’enseignement supérieur de…
-
-
Et aussi...
- AgroFabLab : lieu de partage de ressources humaines et matérielles, autour de l’agronomie dans son sens large au sein de l'Institut Agro Montpellier
- Chaire partenariale Eau Agriculture et Changement climatique : partager les savoirs, explorer les solutions, former et informer, pour une meilleure gestion de l’eau en agriculture face au changement climatique
- Mas numérique : la synergie du numérique pour la viticulture
Contacts
-
-
Caroline CLENET
Cheffe du Service Partenariats
- Service partenariat - Directions des services d'appui
- L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)
Email : caroline.clenet@supagro.fr
Téléphone : +33 (0)6 32 81 10 52
Téléphone : +33 (0)6 32 81 10 52
A noter
Doctorant·e cifre
- Recrutez un.e doctorant.e et confiez lui une mission de recherche partagée entre votre structure et un laboratoire
- Collaborez avec le laboratoire dans le cadre d'un contrat de collaboration de recherche
- Bénéficiez d'une subvention de 14 k€/ an, du Crédit Impôt Recherche et du Crédit d'impôt collaborations de recherche
L'Institut Agro Montpellier
2 place Pierre Viala
34060 Montpellier - France
Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00 Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00
Fax : +33 (0)4 99 61 29 00
contact@supagro.fr
Membre de :
Fondateur de :
Certifié & labellisé :
