Organisé du 11 au 13 octobre 2002, cet événement s'inscrit dans la continuité du séminaire à distance organisé en juin 2021. Il a rassemblé des conférenciers scientifiques de renommée mondiale issus d'institutions locales et internationales. Ce séminaire visait à partager des connaissances afin de concevoir des programmes de recherche coopératifs répondant aux principaux challenges de l'industrie viti-vinicole.

Cent-vingt scientifiques et personnels de quatorze pays ont participé aux conférences et aux ateliers organisés autour de quatre thèmes clés :

• Adaptation et atténuation des contraintes liées au changement climatique ;
   
• Réduction des intrants ;
   
• Construction de la qualité des vins ;
   
• Biodiversité, microbiomes et écosystèmes.

Pendant ces trois jours d'échanges, plusieurs initiatives ont été formalisées pour combiner l'expertise internationale et construire des partenariats de recherche internationaux.