Séminaire de rentrée 2020 de la Chaire Unesco Alimentations du monde

Ouvert à toutes et à tous, le cycle de conférences se déroule sur six matinées, de 09h30 à 12h30. Elle aborde six grandes thématiques : de l'alimentation durable à la précarité alimentaire en passant par l'agriculture numérique.

Au programme de cette édition 2020 :

• Mercredi 7 octobre
  Nicolas Bricas (Cirad, Chaire Unesco Alimentations du monde) : « Alimentation durable : enjeux et initiatives »
• Jeudi 8 octobre
  Marielle Montginoul (Inrae) : « Les enjeux de durabilité autour des ressources en eau »
• Jeudi 15 octobre
  Stéphane Guilbert (L'institut Agro | Montpellier SupAgro) : « Quelles transitions vers une industrie agroalimentaire plus durable ? »
• Vendredi 16 octobre
  Yuna Chiffoleau (Inrae) : « Manger local : durable ou pas ? »
• Jeudi 22 octobre
  Bruno Tisseyre (L'institut Agro | Montpellier SupAgro) : « L’agriculture à l’heure du numérique : y a-t-il encore un agriculteur ? »
  et Ysé Commandré (Université de Montpellier et DigitAg) : « Blockchain et transparence alimentaire »
• Vendredi 23 octobre
  Pauline Scherer (Léris) : « Comment construire des dispositifs de solidarité coopératifs avec les personnes en situation de précarité, qui s’inscrivent dans une dynamique de démocratie alimentaire et le développement de systèmes alimentaires territoriaux et durables ? »
  et Boris Tavernier (Association Vrac) : « VRAC : une initiative pour un accès du plus grand nombre à des produits de qualité »

Les conférences seront également diffusées en streaming et en direct. Leur adresse internet seront précisées via le lien ci-dessous.