13e colloque international de la Chaire Unesco Alimentations du Monde : Mangez jeunesse !

Quels nouveaux comportements alimentaires adoptent les jeunes générations (15-30 ans) et quel rôle jouent les réseaux sociaux ? En quoi ces générations réinventent l'engagement et les solidarités à travers l'alimentation ? Quels valeurs et sens recherchent-elles dans le travail agricole ou alimentaire ?

Autant de questions abordées  et débattues par les intervenant·es :

• Camille Peugny, professeur de sociologie à l'Université Paris-Saclay
• Marion Vu-Augier de Montgrémier, pédopsychiatre au Centre hospitalier Georges Daumézon (44)
• Siny Samba, directrice générale de l'entreprise Le Lionceau, spécialisée dans l'alimentation et la nutrition infantile au Sénégal
• Quiterrie Bouchonnet, étudiante en L3 droit et science politique
• Lisa Serero, déléguée générale adjointe de la fédération Artisans du monde
• Pascale Ezan, professeure en sciences de gestion à l'Université Le Havre -Normandie
• Aurélie Zunino, responsable de projets en alimentation durable, Chaire ANCA, AgroParisTech. "Je mange pour le futur", une BD Instagram
• Guillaume Thiriet, vigneron en haute vallée de l’Hérault, Cévennes (30)
• Anne Pompée-Junod, étudiante en BUT 3 carrières sociales villes et territoires, responsable de VRAC Universités Lyon.

Retrouvez le programme détaillé sur le site de la Chaire Unesco Alimentations du Monde. L'inscription gratuite est obligatoire.