Evénement
Enseigner à manger autrement
Du 14 au 16 novembre 2023
Mise à jour : 23/04/2024
L’Institut Agro Florac organise deux jours de formation et d’échanges autour de la restauration collective en établissement, du 14 au 16 novembre à Florac. Comment cuisiner notre meilleure recette pour la mise en œuvre d’EGalim ? Un événement ouvert aux équipes qui travaillent, s’interrogent, expérimentent… sur la restauration collective de leur établissement, sur la loi EGalim et/ou sur les projets alimentaires territoriaux.
Depuis le 1er Janvier 2022, la Loi EGalim est une obligation pour toutes les cantines. Sur le terrain, les équipes s’organisent et innovent pour satisfaire au mieux les 5 principales mesures. Comment faire de l’alimentation un véritable levier au service de la motivation des apprenants et de leurs apprentissages ? L’analyse croisée des expériences de chacun permettra de partager et d’approfondir les leviers disponibles, tant techniques que pédagogiques.
Lieu
L'Institut Agro - Campus de Florac
9 rue Célestin Freinet
48400 Florac-Trois-Rivières
Contacts
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Sylvie ROBERT
Directrice de l'Institut Agro - Campus de Florac
- L'Institut Agro - Campus Florac
Email : sylvie.robert@supagro.fr
Téléphone : +33 (0)4 66 65 70 93
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Téléphone secondaire : +33 (0)4 66 65 65 65
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L'Institut Agro Montpellier
2 place Pierre Viala
34060 Montpellier - France
Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00 Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00
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