Le salon des agricultures de Provence : un rendez-vous incontournable du calendrier agricole régional !

Organisé par la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône et l’Institut Agro avec le soutien du Département des Bouches-du Rhône, la Métropole Aix-Marseille-Provence, le Pôle d’Equilibre Territorial et Rural du Pays d’Arles (PETR) et la collaboration de nombreux partenaires, ce rendez-vous entre le monde agricole et les consommateurs vise à promouvoir la qualité des produits alimentaires issus de productions locales et régionales et à valoriser une agriculture moderne et respectueuse de l’environnement. Le Salon des agricultures de Provence est aussi l’occasion pour les visiteurs de découvrir les métiers de l’agriculture, les formations et les opportunités d’emploi dans ce secteur. 

Les circuits courts pour une alimentation saine et qualitative

Le salon des agricultures de Provence réunit plus de 150 producteurs qui proposent des produits agricoles de qualité et des spécialités du terroir provençal directement issus des fermes et des ateliers de fabrication locaux et régionaux. C’est aussi une grande ferme à ciel ouvert avec plus de 1500 animaux dont les brebis Mérinos d’Arles, présentés par les éleveurs des Bouches-du-Rhône.

Des animations gratuites pour les petits et les grands

Plus de 60 animations gratuites seront proposés aux visiteurs qui pourront déguster participer à de nombreuses dégustations, notamment la cuisine des Chefs. Plus de 1500 élèves des écoles et collègues des Bouches-du Rhône seront accueillis le vendredi pour découvrir des parcours pédagogiques. Pendant le weekend, de multiples activités, jeux et ateliers seront organisés pour les familles et les enfants. Comme les précédentes éditions, les visiteurs pourront profiter de la nocturne festive et gourmande organisée le samedi soir.

L’innovation au service d’une agriculture durable

L’innovation sera à nouveau au cœur de l’événement avec la remise des prix aux lauréats de la 5ème édition des Trophées de l’Innovation qui récompensent des projets remarquables pour une agriculture performante et durable. Plusieurs innovations seront également exposées dans les espaces thématiques du salon (végétal, élevage, eau, environnement…) afin de présenter aux publics des équipements professionnels de nouvelle génération et des réalisations vertueuses pour le monde agricole.

Le Domaine et Centre de formation du Merle à l’honneur

Depuis sa création en 2016, le Salon des Agricultures de Provence se déroule au Domaine et Centre de formation du Merle, propriété de l’Institut Agro Montpellier, située sur un site naturel de 400 ha dans la plaine de Crau, aux portes de Salon-de-Provence et au pied des Alpilles. Cette plateforme pédagogique et expérimentale spécialisée dans l’élevage ovin transhumant (brebis de race Mérinos d’Arles), la gestion de l’eau et la production de foin de Crau AOP développe des activités de formation, de recherche et de transfert. Le Domaine et Centre de formation du Merle abrite l’une des plus anciennes bergeries d'Europe.

Venez découvrir les multiples saveurs d’un terroir d’exception et les richesses du monde agricole dans ce haut lieu du pastoralisme provençal où nos équipes professionnelles seront présentes pour vous accueillir et vous renseigner sur les activités agricoles, pédagogiques et scientifiques du Domaine et centre de formation du Merle. Elles vous présenteront aussi les diverses formations de l’Institut Agro Montpellier dont le brevet professionnel de berger transhumant.

Le salon sera ouvert de 9h00 à 19h00 vendredi et dimanche, et jusqu’à 23h le samedi.

Les parkings du salon sont gratuits et l’entrée est en accès libre.

Bonne visite !