Cette formation propose une approche complète des produits animaux et de leurs alternatives végétales, en intégrant les enjeux de qualité, de transformation, de nutrition et de transitions alimentaires, pour éclairer les choix techniques, économiques et environnementaux des filières.

Cette formation analyse le rôle croissant des normes et des labels durables dans la gouvernance des systèmes alimentaires mondiaux. Elle explore les attentes et les comportements des consommateurs face aux enjeux environnementaux afin de mieux anticiper les évolutions du marché. Le programme permet (...)

Les dynamiques d'élèves écoresponsables prennent de l'ampleur dans l'enseignement agricole, notamment avec la note de service de 2016 et l'unité facultative engagement citoyen. Des dynamiques en établissement et au niveau régional naissent en meme temps qu'un réseau national se structure. Nous (...)

2026 est l'année internationale du pastoralisme. Le pastoralisme, pratique ancestrale et vivante, joue un rôle essentiel dans l’équilibre des territoires ruraux et naturels. Il contribue à la préservation de la biodiversité, à la gestion durable des ressources et à la vitalité économique des zones (...)

Le Festival de films ALIMENTERRE fête cette année ses 20 ans. Coordonné par le Comité Français pour la Solidarité Internationale (CFSI) et le réseau ECSI de l'enseignement agricole (DGER/BRECI), il concerne plus de 200 établissements de formation agricole. Chaque année, 20 000 élèves assistent à (...)

Une semaine pour aborder les enjeux de développement des territoires ruraux à travers une étude de cas ! Embarquez pour une mission de travail collaboratif autour d'une commande proposée par un partenaire local, le PETR (Pôle d’Équilibre Territorial Rural) Sud Lozère : lecture de paysage (...)

Les démarches d'inventaires de la biodiversité, s'appuient sur des protocoles et demandent des compétences en termes de méthode, de reconnaissance des groupes étudiés, d'analyse et d'interpré­tation des données.

Une mobilité à l'étranger est toujours une expérience unique, marquante et... très appréciée dans le CV !
Alors comment accompagner les élèves et étudiants dans la préparation de leur stage ou de leur voyage d'étude ? Comment préparer au mieux avec eux cette mobilité, sur quelles compétences (...)