Colloque "Locale comme mondiale, la filière agroalimentaire devient responsable"

La thématique retenue pour orchestrer cette journée portera sur l'utilisation et la valorisation des agro ressources. L'objectif du colloque est d'organiser un débat autour de cette trame afin de mettre en évidence l'intérêt du développement durable, l'écoconception et les filières alimentaires de demain.

Des représentants d'entreprises, start-up ou encore des professionnels de la recherche seront présents pour alimenter ce débat et démontrer que le développement durable est une réponse collective et qu’il doit redonner de la valeur à notre alimentation.

Les conférences traiteront de plusieurs sujets centrés sur la valorisation de la biomasse, notamment des coproduits issus de l’industrie. A cette occasion, Hélène Angellier-Coussy présentera ses travaux sur la conception de bioplastiques à partir de résidus ligno-cellulosiques agricoles, une ressource très peu valorisée. L’association recevra également une représentante d’Antofénol, une start-up qui cherche à orienter et développer des travaux sur la valorisation des déchets viticoles. D’autres intervenants seront présents pour approfondir davantage ce sujet.

Les préinscriptions sont conseillées. Pour contacter les organisateurs : envagrotech@gmail.com

L'évènement est ouvert à toutes et à tous ! Rendez-vous jeudi 20 décembre 2018 à 14h00 à la Faculté des Sciences de Montpellier dans l’amphithéâtre 10.01