Catalogue de formations continues courtes

Découvrez les bases de la classification taxonomique pour les grands groupes d’ennemis et d’auxiliaires des cultures, leur diagnostic grâce à la connaissance de leur biologie et son application en protection intégrée des cultures.

Cette formation permet d’appréhender la gestion durable des adventices grâce à une compréhension approfondie de leur biologie, de leur écologie et de leurs interactions avec les cultures.

Explorez l'art de la vinification, de l'ingénierie pré-fermentaire à la création de vins blancs, rosés et rouges. Maîtrisez des processus tels que l'éraflage, le foulage, la macération et la fermentation, ainsi que le vieillissement en fût. Découvrez des techniques comme la thermovinification, la (...)

Découvrez l'écologie et la physiologie de la vigne, indispensables à la maîtrise de la viticulture. Apprenez comment le climat, le sol et les pratiques viticoles impactent la croissance du raisin et la qualité du vin. De la physiologie de la vigne à la gestion des défis climatiques, ce cours offre (...)