15 formation(s) correspond(ent) à votre recherche
Formation continue courte
Date de début : 11/01/2027
Date de fin: 22/01/2027
L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)
Explorez la science du vin, de l'ingénierie pré-fermentaire à la création de vins blancs, rosés et rouges. Maîtrisez des processus tels que l'éraflage, le foulage, la macération et la fermentation, ainsi que le vieillissement en fût. Découvrez des techniques comme la thermovinification, la (...)
Thèmes
Vigne et vin
Formation continue courte
Stabilisation et conservation des vins
Date de début : 01/02/2027
Date de fin: 05/02/2027
L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)
Dans le domaine de la vinification, les processus post-vinification jouent un rôle crucial pour assurer la clarté, la stabilité et la qualité du vin. Des instabilités colloïdales à la stabilisation microbiologique et aux techniques d'emballage, chaque étape est essentielle pour préserver l'essence (...)
Thèmes
Vigne et vin
Formation continue courte
Date de début : 08/03/2027
Date de fin: 12/03/2027
L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)
Dans le domaine de l'analyse du vin, comprendre le subtil équilibre entre l'évaluation de la qualité et le respect des normes réglementaires est essentiel pour produire des vins d'exception conformes aux standards de l'industrie.
Thèmes
Vigne et vin
Formation continue courte
Écologie et Physiologie de la Vigne
Date de début : 15/03/2027
Date de fin: 09/04/2027
L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)
Découvrez l'écologie et la physiologie de la vigne, indispensables à la maîtrise de la viticulture. Apprenez comment le climat, le sol et les pratiques viticoles impactent la croissance du raisin et la qualité du vin. De la physiologie de la vigne à la gestion des défis climatiques, ce cours offre (...)
Thèmes
Vigne et vin
Formation continue courte
Date de début : 26/04/2027
Date de fin: 21/05/2027
L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)
Découvrez les techniques et les stratégies indispensables à la gestion réussie d'un vignoble. De la gestion du sol et de l'irrigation aux techniques de gestion du couvert végétal et de lutte contre les ravageurs, ce module couvre tous les aspects nécessaires à la culture prospère des vignes. Idéal (...)
Thèmes
Vigne et vin
L'Institut Agro Montpellier
2 place Pierre Viala
34060 Montpellier - France
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