Faire découvrir la biodiversité sur le terrain avec les élèves constitue un enjeu fort pour la transition agroécologique. Il n’est pas indispensable d’être naturaliste confirmé pour cela. Ce stage propose, à travers la pratique de terrain et l’observation à la binoculaire, d’outiller les enseignants (...)

Depuis 25 ans, les rencontres annuelles du RED (réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale/Bureau des relations Européennes et internationales de la DGER) permettent de découvrir de nouveaux outils pédagogiques et d’échanger autour des pratiques de l’ECSI (Education à la (...)

Les élèves, leurs délégué·es, siègent dans des instances ou participent parfois à des réunions sans être prêts et lucides sur leur marge de manœuvre. Les émotions, le sentiment de n'être pas à sa place, la difficulté de prise de recul, sont des biais importants à leur contribution effective, y (...)

Vous êtes engagé·e dans des projets alimentaires territoriaux, des actions de lutte contre la précarité alimentaire, de nutrition et diététique ou encore de restauration, venez prendre un temps d'acquisition de connaissances, de réflexion et d'échanges de pratiques sur l'alimentation durable.

L’Analyse du Cycle de Vie (ACV) permet de quantifier les atteintes à l’environnement des activités humaines. Mondialement reconnue et utilisée, elle est globale, multi-domaine et exhaustive, depuis l’extraction des matières premières jusqu’à la fin de vie des systèmes étudiés. Elle est (...)

Les projets alimentaires se multiplient, notamment sous forme de PAT. Leur ambition est grande ! A travers l’alimentation, les animateurs et animatrices de ces projets souhaitent renforcer les acteurs économiques locaux, lutter contre la précarité alimentaire, changer les comportements des mangeurs (...)

Une difficulté des équipes éducatives à se mobiliser autour d’une classe, d’un projet : Des jeunes dont les références, les comportements, les modes de vie ont évolué, “ce qui fonctionnait hier, ne fonctionne plus aujourd’hui”, un sentiment que les tensions, les conflits et la sanction prennent trop (...)

La Loi EGAlim est une obligation pour toutes les cantines depuis le 1er Janvier 2022. Sur le terrain, les équipes s'organisent et innovent pour satisfaire au mieux les 5 principaux critères. Mais il n'est pas facile de progresser dans tous les domaines ! Comment faire mieux ? Et comment faire de l (...)

L’éducation à la vie affective, relationnelle et à la sexualité (EVARS) ne se réduit pas à de l’information et de la prévention car elle participe à l’épanouissement personnel et interpersonnel des jeunes. En d’autres termes, les compétences à construire dans un contexte d’EVARS s’articulent avec le (...)

Face aux défis du changement climatique, de la préservation de la biodiversité, et de la sécurité alimentaire, les modes de production agricole doivent s'adapter pour accompagner la transition agro-écologique. Ces évolutions des agricultures, dans toute leur diversité, requièrent une connaissance (...)