Catalogue de formations continues courtes

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4 formation(s) correspond(ent) à votre recherche

Formation continue courte

Évaluation de l’empreinte environnementale des systèmes alimentaires

Dates à définir

L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)

Participez à notre module sur l'évaluation des impacts environnementaux des systèmes alimentaires. Acquérez les compétences pour comprendre les controverses environnementales et choisir les meilleures méthodes d'évaluation pour votre secteur d'activité.

Thèmes

Alimentation, sciences des aliments, nutrition, génie des procédés • Ressources naturelles, environnement

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Formation continue courte

Les produits animaux en régions chaudes : viande, lait, poisson

Dates à définir

L'Institut Agro (Campus de Lavalette) - Pôle Tropiques et Méditerranée

Plongez dans le monde de la transformation alimentaire dans les régions chaudes. Explorez les marchés mondiaux, la biochimie des produits et les techniques de transformation. Obtenez des ressources spécifiques pour approfondir vos connaissances et optimiser vos pratiques.

Thèmes

Alimentation, sciences des aliments, nutrition, génie des procédés • Marchés, filières, entreprises agricoles et agroalimentaires • Pays méditerranéens et tropicaux

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Formation continue courte

Les fruits et légumes tropicaux

Dates à définir

L'Institut Agro (Campus de Lavalette) - Pôle Tropiques et Méditerranée

Les objectifs de cette formation sont : Appréhender le contexte international actuel de la filière des fruits et légumes tropicaux Connaître les matières premières et leurs spécificités Comprendre les évolutions post-récolte des fruits et légumes Connaître et comprendre les différentes voies de...

Thèmes

Alimentation, sciences des aliments, nutrition, génie des procédés • Marchés, filières, entreprises agricoles et agroalimentaires • Pays méditerranéens et tropicaux

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Formation continue courte

Normalisation des systèmes alimentaires, attentes et pratiques des consommateurs

Dates à définir

L'Institut Agro (Campus de Lavalette) - Pôle Tropiques et Méditerranée

Ce module vise à analyser le rôle que les normes, ou « standards volontaires », jouent dans la gouvernance des systèmes alimentaires et à en comprendre l’évolution. Les Indications Géographiques puis différents labels durables (label bio européen, Fairtrade International, etc.) ont émergé dans les...

Thèmes

Alimentation, sciences des aliments, nutrition, génie des procédés • Développement agricole et rural • Marchés, filières, entreprises agricoles et agroalimentaires

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