Catalogue de formations continues courtes

Explorez les bases théoriques de l’économie du vin en macro, méso, et micro-économie appliquées à la production, la consommation, et au commerce international du vin. Plongez dans les stratégies marketing et les facteurs de performance des entreprises vinicoles, avec un focus sur la gestion du (...)

Sur 3 jours, rejoignez les étudiant·es de la formation d’ingénieur de 3° année AgroTIC pour découvrir et comprendre les enjeux autour des échanges de données informatisés dans une exploitation agricole. Vous serez sensibilisé·e aux problématiques de la circulation des données à travers des (...)

Le voyage à Bruxelles permet de rencontrer les acteurs qui gravitent autour et font les politiques européennes agricoles et environnementales.

Les sols, piliers de la vie et de la production agricole, sont essentiels à l’équilibre des écosystèmes. En pleine extension, l’écologie du sol optimise ses fonctions, comme la fertilité, le recyclage du carbone, la préservation de la biodiversité. Ce module explore les processus écologiques des (...)

Découvrez la composition du raisin et du vin ainsi que la microbiologie et la fermentation dans le processus de vinification. Des composés azotés aux éléments phénoliques, du métabolisme des levures aux risques de contamination microbienne, vous aborderez les éléments essentiels qui rentrent en (...)