Un marché africain avec des sacs de légumineuses

Chaire Leg & Savoirs

Mise à jour : 12/12/2025

Créée en septembre 2025 à l’initiative de la Fondation de l'Institut Agro et de la Fondation Avril, la Chaire partenariale Leg & Savoirs fédère la formation, l'innovation et le partage de connaissances entre les acteurs des deux rives de la Méditerranée. Son ambition est de développer une offre de formation dédiée, stimulant l'innovation pour renforcer les compétences de nos étudiant·es et des professionnels. L'objectif est de contribuer à la structuration et au développement des filières légumineuses, levier clé de la transition agroécologique et de la souveraineté alimentaire en Afrique et en France.


Une chaire pour accompagner la transition agroécologique

Lancement de la Chaire Leg & Savoirs sur le Campus de la Gaillarde à Montpellier avec les représentants de la Fondation de l'Institut Agro, de la Fondation Avril et de ses partenaires internationaux.
Lancement de la Chaire Leg & Savoirs sur le Campus de la Gaillarde à Montpellier avec les représentants de la Fondation de l'Institut Agro, de la Fondation Avril et de ses partenaires internationaux.

Les légumineuses jouent un rôle central dans l’évolution des systèmes agricoles que ce soit à travers l’amélioration de la fertilité des sols, la réduction des intrants, la diversification des cultures et la contribution à l’autonomie protéique. 

Pourtant, de nombreux défis limitent le développement de filières performantes en France comme en Afrique : contraintes techniques, manque d’outils de transformation, faiblesse des débouchés structurés, besoins de compétences spécifiques. 

La Chaire Leg & Savoirs a été conçue pour répondre à ces enjeux à travers la formation, la co-construction de connaissances et la structuration des réseaux d’acteurs, en partenariat entre l’Afrique et la France. 

Les actions de la Chaire Leg & Savoirs

L'action de la Chaire repose sur le développement d'une offre de formation ambitieuse, répondant à plusieurs critères fondamentaux :

  • Être transdisciplinaire et professionnalisante.
  • Être adossée à la recherche et co-construite avec les acteurs socio-professionnels.
  • Être adaptée aux réalités des filières africaines et françaises.
  • Permettre des mobilités étudiantes entre les deux continents, avec notamment le financement de travaux de thèse

Phase de lancement : les chantiers prioritaires

La Chaire a inauguré une phase de lancement de deux ans (2025-2027) visant à consolider son réseau académique et à structurer son offre. Cette période initiale se concentrera sur les légumineuses à graines destinées à la consommation humaine et ciblera l'Afrique de l'Ouest francophone.

Les travaux se déclineront autour de quatre chantiers majeurs :

  •  Analyse des besoins : réalisation d'une cartographie des besoins en formation (initiale et continue) en France et en Afrique, basée sur des cas pilotes.
  • Développement de l'offre : conception d'une nouvelle offre de formation sur les légumineuses (y compris des modules pour la formation continue courte) en réponse aux acteurs professionnels.
  • Mobilité étudiante : proposition de stages et projets collectifs impliquant des étudiants des deux continents.
  • Soutien : réflexion sur l'établissement d'un programme de bourses pour les niveaux Master et Doctorat.

Le déploiement opérationnel se poursuivra à partir de 2027, avec la mise en œuvre de ces formations, l’appui à des mobilités doctorales et la contribution au financement de travaux de thèse.

On parle de la Chaire !

Découvrez l'entrevue d'Hélène MARROU, enseignante-chercheuse et titulaire de la Chaire Leg & Savoirs sur Radio Viva (octobre 2025).

Avec le soutien

La Chaire Leg & Savoirs est soutenue par le programme Acteurs et Moteurs des Transformations de L’Institut Agro Fondation.

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Lieu

L'Institut Agro Montpellier
Campus de La Gaillarde
2 place Pierre Viala
34060 Montpellier - France

Contacts

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Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00 Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00
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