L'enseignement est organisé en 8 unités, chacune de 2 à 4 semaines. La première et dernière unité d'enseignement comprennent chacune un stage collectif réalisé sur un terrain en France ou à l'étranger. L'enseignement est construit pour apporter les connaissances théoriques, méthodologiques et pratiques dans les domaines présentés.

Les enseignements sont organisés comme suit :

• Unité transversale : Questionner les référentiels du développement durable
• Comprendre une agriculture familiale par l’approche systémique (4 semaines, dont deux semaines de stage collectif pour mettre en œuvre en collectif la méthode de diagnostic agraire sur une petite région)
• Accompagner la structuration de l’agriculture familiale / comprendre et travailler avec les organisations agricoles et rurales
• Accompagner l’action collective, gérer des ressources communes
• Insertion des agricultures dans les marchés (marchés agricoles internationaux, marchés alternatifs, certifications et normes)
• Co-construire des services avec les agricultures familiales (études de cas de différents services à l’agriculture au Sud, et approfondissement sur les services de microfinance, de conseil agricole et d’ingénierie de formation)
• Accompagner l’implication des agricultures familiales dans les politiques de développement
• Concevoir, gérer et évaluer un projet de développement et analyser son impact
• Mise en situation professionnelle : stage collectif de deux semaines autour d’une demande professionnelle
• Unité transversale de développement professionnel : différents temps sont prévus dans la formation pour réfléchir à son parcours professionnel et opérationnaliser une recherche de stage et d’emploi à venir.

Pour les ingénieurs d’écoles hors Montpellier SupAgro, l’envoi du dossier de candidature doit être fait avant début avril (dossiers à récupérer au sein des écoles d’origine). Le processus de sélection et les réponses ont lieu dans le courant du mois de juin.

L'option est accessible en suivant deux voies possibles :

• Voie classique :  avec un stage de fin d'études de 6 mois
• Voie de l'alternance :  avec un contrat de professionnalisation de 13 à 15 mois, combinant des périodes de formation en entreprise et à Montpellier SupAgro.

Voie classique

Le recrutement s’adresse à des étudiants ayant validé un niveau M1 d’une école française d’ingénieur agro/agri/agroalimentaire ou du cursus ingénieur agronome à Montpellier SupAgro. Sont admissibles :

• les étudiants ayant validé la 2ème année d'une école nationale supérieure d'agronomie en France ou équivalent dans le cadre de conventions inter-établissement;
• les élèves ingénieurs ayant validé la 2ème année du cycle de formation d’ingénieurs des ENITA ;
• les élèves ingénieurs ayant validé la 4ème année du cycle de formation d’ingénieurs des écoles de la FESIA.

IMPORTANT  —  Les étudiant·es venant des écoles internes de l'Institut Agro auront un accès privilégié aux options de l'Institut Agro | Montpellier SupAgro par rapport aux étudiants des autres établissements français. Leurs dossiers de candidature seront étudiés de manière prioritaire.

Il est fortement recommandé :

• Pour les étudiants d’écoles d’ingénieur : d’avoir suivi un cursus de 2ème année dont les contenus sont fortement orientés vers l’agronomie et l’exploitation agricole.
•  Pour les étudiants de Montpellier SupAgro (cursus ingénieurs) : d’avoir suivi la dominante 1 « vers des agricultures durables ».

Modalités d'admission

L'option prépare les ingénieurs et les masters à une large gamme d’emplois au service du développement durable des agricultures familiales au Sud, dans les institutions suivantes :

• Organismes d’appui au développement : institutions nationales, multilatérales, ONG, fondations, ...
• Organisations  professionnelles  agricoles,  syndicats  et  chambres  d’agricultures, instituts techniques, associations de développement, et organisations territoriales
• Centres de formation professionnelle, formation supérieure agricole, centres  de recherche
• Secteur privé : bureaux d’étude, banques et microfinance, entreprises d’agriculture contractuelle, entreprises sociales et solidaires, ….
• Possibilité de poursuivre en thèse de doctorat.