Catalogue des formations

Face aux défis engendrés par le changement climatique, l’adaptation aux nouveaux marchés et aux attentes sociétales vers moins d’intrants, les modes de production vitivinicoles évoluent rapidement ces dernières années. Des innovations se présentent grâce aux progrès scientifiques et techniques (...)

Une difficulté des équipes éducatives à se mobiliser autour d’une classe, d’un projet : Des jeunes dont les références, les comportements, les modes de vie ont évolué, “ce qui fonctionnait hier, ne fonctionne plus aujourd’hui”, un sentiment que les tensions, les conflits et la sanction prennent trop (...)

Face aux défis du changement climatique, de la préservation de la biodiversité, et de la sécurité alimentaire, les modes de production agricole doivent s'adapter pour accompagner la transition agroécologique. Ces évolutions des agricultures, dans toute leur diversité, requièrent une connaissance (...)

Une semaine pour aborder les enjeux de développement des territoires ruraux à travers une étude de cas ! Embarquez pour une mission de travail collaboratif autour d'une commande proposée par un partenaire local, le PETR (Pôle d’Équilibre Territorial Rural) Sud Lozère : lecture de paysage (...)

Il ne s’agit plus de commenter ou de comprendre le réel : il s’agit de produire du réel. Ce qui tue aujourd’hui et avant tout, c’est notre manque d’imagination. L’art, la littérature, la poésie sont des armes de précision. Il va falloir les dégainer. Et n’avoir pas peur de ceux qui crieront au (...)

La transition agroécologique n’est pas seulement une question de technique mais nécessite également des compétences humaines et sensibles au service du changement. Ce stage propose de poser un regard différent sur l’exploitation agricole du lycée pour aborder la transition agroécologique en la (...)

Dans le domaine de la vinification, les processus post-vinification jouent un rôle crucial pour assurer la clarté, la stabilité et la qualité du vin. Des instabilités colloïdales à la stabilisation microbiologique et aux techniques d'emballage, chaque étape est essentielle pour préserver l'essence (...)

Plusieurs filières se côtoient au sein des établissements. Souvent, elles ne communiquent pas entre elles, voire exercent des formes de violence. Comment développer des situations pédagogiques pour une meilleure interconnaissance, plus d’acceptation , voire une synergie ? Favoriser le dialogue entre (...)

Cette formation vise à confronter les apprenants à la mise en œuvre d’expérimentations et l’analyse des données obtenues. Cette formation vise à montrer aux apprenants comment élaborer un protocole expérimental, comment acquérir des données et enfin comment les traiter statistiquement et les (...)