Catalogue de formations continues courtes

Découvrez les techniques et les stratégies indispensables à la gestion réussie d'un vignoble. De la gestion du sol et de l'irrigation aux techniques de gestion du couvert végétal et de lutte contre les ravageurs, ce module couvre tous les aspects nécessaires à la culture prospère des vignes. Idéal (...)

Vous serez capable de maîtriser la mise en place d’un cahier des charges environnemental, la réalisation d’audits et de diagnostics, ainsi que l’évaluation économique et environnementale des entreprises agricoles et viticoles.

L'objectif est de maîtriser les connaissances sur les bases biologiques, écologiques et agronomiques des principaux bio-agresseurs et compétiteurs de tous types de productions agricoles et viticoles. Il s’agit aussi de savoir concevoir des stratégies de protection plus respectueuses de l (...)

Modéliser, c’est apprendre à simplifier le réel pour mieux le comprendre. En écologie, cela permet d’explorer la dynamique des écosystèmes, d’anticiper leur évolution et d’appuyer les décisions. À travers une initiation à la pensée du modélisateur, des réflexions épistémologiques et une application (...)

Découvrez l’analyse sensorielle du vin, dans laquelle l'art de la dégustation se mêle à la précision scientifique, en explorant comment l'évaluation sensorielle influence la perception et la qualité des vins.

Découvrez la biologie et la culture de la vigne à travers notre formation spécialisée. Vous aborderez l’anatomie de la vigne, sa génétique et sa morphologie, ainsi que son cycle annuel et ses phases de croissance. Apprenez les bases de la génétique classique et moléculaire, explorez la diversité du (...)