Catalogue de formations continues courtes

Participez à notre module sur l'évaluation des impacts environnementaux des systèmes alimentaires. Acquérez les compétences pour comprendre les controverses environnementales et choisir les meilleures méthodes d'évaluation pour votre secteur d'activité.

Découvrez une méthode innovante d'accompagnement des agricultures familiales à travers un jeu de rôle immersif. Développez vos compétences d'analyse et de conception de services agricoles, en vous confrontant aux réalités du terrain et en mobilisant des intervenants professionnels.

Cette formation vous apporte une vision globale et opérationnelle des fruits et légumes tropicaux, de leur diversité et de leur valorisation jusqu’aux techniques de conservation et de transformation, en intégrant les enjeux de qualité, de marchés et de durabilité des filières.

Fournir un panorama sur les problématiques de gestion de l’eau en portant un regard sur la dimension Sciences Humaines et Sociales (cadres réglementaires et institutionnels, approche économique), débattre des instruments de gestion et sensibiliser à l’importance de la concertation avec les parties (...)

Explorez les défis et opportunités des services financiers dans les régions rurales du Sud à travers notre formation : analyse des besoins, reconstruction des modèles, et évaluation des impacts pour des solutions durables.

Dans le domaine de la vinification, les processus post-vinification jouent un rôle crucial pour assurer la clarté, la stabilité et la qualité du vin. Des instabilités colloïdales à la stabilisation microbiologique et aux techniques d'emballage, chaque étape est essentielle pour préserver l'essence (...)

En plongeant dans les défis des services de conseil et de formation agricole, ce module offre des pistes d'action pertinentes. Il met l'accent sur l'utilisation des principes de l'ingénierie de formation, combinant théorie, exercices et études de cas pour concevoir des solutions adaptées aux (...)

Explorez la science du vin, de l'ingénierie pré-fermentaire à la création de vins blancs, rosés et rouges. Maîtrisez des processus tels que l'éraflage, le foulage, la macération et la fermentation, ainsi que le vieillissement en fût. Découvrez des techniques comme la thermovinification, la (...)

Maîtrisez les outils de renforcement de l'innovation alimentaire grâce à notre module de formation continue : accompagnement individuel, politiques et programmes, impact des dispositifs territoriaux dans les pays du Nord et du Sud.