Catalogue des formations
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12 formation(s) correspond(ent) à votre recherche
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Master - Master of Science 2
Parcours Commerce des vins (M2)
Le Master 2 Commerce des Vins forme des cadres commerciaux spécialisés dans le secteur viti-vinicole, avec un haut niveau d’expertise commerciale fondé sur des compétences en marketing, négociation et management, au plan national et international. L’obtention du Master 2 repose sur l’acquisition des...Thèmes
Vigne et vin
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Master - Master of Science 2
Master mention sciences de la vigne et du vin - Parcours International
Reconnu à l’échelle européenne, le Master européen Vinifera a été labellisé par le programme Erasmus Mundus en 2008 et par la Chaire Unesco « Tradition et Culture du Vin » de l’Université de Bourgogne en décembre 2011. Ce diplôme international de Master répond à la demande de formation de cadres...Thèmes
Vigne et vin
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Master - Master of Science
Master Sciences de la Vigne et du Vin
Le Master international "Sciences de la Vigne et du Vin", parcours Vigne et Vin répond à la demande internationale et nationale de formation de cadres techniques de haut niveau qui accompagnent le développement et mettent en œuvre la modernisation de la filière Vigne et Vin dans de nombreux pays...Thèmes
Agronomie, agroécologie • Alimentation, sciences des aliments, nutrition, génie des procédés • Amélioration des plantes • Marchés, filières, entreprises agricoles et agroalimentaires • Protection des plantes • Vigne et vin
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Diplôme d’études spécialisées - Master of Science
Diplôme d'études spécialisées en management de la vigne et du vin
Donnant droit au diplôme OIV MSc in wine management délivré par l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV)
Ce diplôme, créé en 1986 à l’initiative de l’OIV, est piloté en partenariat avec L'Institut Agro Montpellier qui délivre aux étudiants un diplôme d’études spécialisées (de niveau Bac+5). Les objectifs sont de maîtriser tous les aspects du management du secteur de la vigne et du vin (marketing...Thèmes
Vigne et vin
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Licence Professionnelle
Cette formation est en adéquation avec les signes de qualité qui structurent l'ensemble du marché du vin en France et en Europe. En effet, les performances des entreprises viti-vinicoles sont fortement corrélées aux stratégies de mise en valeur des marques propres et du terroir. La promotion de la...Thèmes
Marchés, filières, entreprises agricoles et agroalimentaires • Vigne et vin
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Licence Professionnelle
Productions viticoles intégrées et enjeux environnementaux – PVIEE
La Licence Productions viticoles intégrées et enjeux environnementaux conduit à l’acquisition de nouvelles connaissances et compétences en matière de diagnostic, d’analyse et de conseil pour le développement de productions viticoles durables, dans un contexte de transition agroécologique. La...Thèmes
Agronomie, agroécologie • Eau • Politiques et territoires • Protection des plantes • Vigne et vin
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Formation continue courte
Qualité du vin et conformité réglementaire, les clés de l'excellence
Date de début : 08/03/2027
Date de fin: 12/03/2027
L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)
Dans le domaine de l'analyse du vin, comprendre le subtil équilibre entre l'évaluation de la qualité et le respect des normes réglementaires est essentiel pour produire des vins d'exception conformes aux standards de l'industrie.
Thèmes
Vigne et vin
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Formation continue courte
Stabilisation et conservation des vins
Perfectionnez-vous dans la post-vinification
Date de début : 01/02/2027
Date de fin: 05/02/2027
L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)
Dans le domaine de la vinification, les processus post-vinification jouent un rôle crucial pour assurer la clarté, la stabilité et la qualité du vin. Des instabilités colloïdales à la stabilisation microbiologique et aux techniques d'emballage, chaque étape est essentielle pour préserver l'essence (...)
Thèmes
Vigne et vin
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Formation continue courte
Maîtriser l’élaboration des vins
Date de début : 11/01/2027
Date de fin: 22/01/2027
L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)
Explorez la science du vin, de l'ingénierie pré-fermentaire à la création de vins blancs, rosés et rouges. Maîtrisez des processus tels que l'éraflage, le foulage, la macération et la fermentation, ainsi que le vieillissement en fût. Découvrez des techniques comme la thermovinification, la (...)
Thèmes
Vigne et vin
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Formation continue courte
Composition du raisin et du vin & microbiologie et fermentation
Date de début : 26/10/2026
Date de fin: 20/11/2026
L'Institut Agro Montpellier (Campus la Gaillarde)
Découvrez la composition du raisin et du vin ainsi que la microbiologie et la fermentation dans le processus de vinification. Des composés azotés aux éléments phénoliques, du métabolisme des levures aux risques de contamination microbienne, vous aborderez les éléments essentiels qui rentrent en (...)
Thèmes
Vigne et vin
L'Institut Agro Montpellier
2 place Pierre Viala
34060 Montpellier - France
Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00 Tél. : +33 (0)4 99 61 22 00
Fax : +33 (0)4 99 61 29 00
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