Catalogue de formations continues courtes

Fournir un panorama sur les problématiques de gestion de l’eau en portant un regard sur la dimension Sciences Humaines et Sociales (cadres réglementaires et institutionnels, approche économique), débattre des instruments de gestion et sensibiliser à l’importance de la concertation avec les parties (...)

Dans le domaine de la vinification, les processus post-vinification jouent un rôle crucial pour assurer la clarté, la stabilité et la qualité du vin. Des instabilités colloïdales à la stabilisation microbiologique et aux techniques d'emballage, chaque étape est essentielle pour préserver l'essence (...)

Plongez dans le monde de la transformation alimentaire dans les régions chaudes. Explorez les marchés mondiaux, la biochimie des produits et les techniques de transformation. Obtenez des ressources spécifiques pour approfondir vos connaissances et optimiser vos pratiques.

Explorez l'art de la vinification, de l'ingénierie pré-fermentaire à la création de vins blancs, rosés et rouges. Maîtrisez des processus tels que l'éraflage, le foulage, la macération et la fermentation, ainsi que le vieillissement en fût. Découvrez des techniques comme la thermovinification, la (...)

De plus en plus d'élèves de l'enseignement agricole ont des fragilités qui bouleversent les pratiques pédagogiques et la vie de l'établissement. Ce stage vise à co-construire une scolarité pour tous les élèves en prenant en considération leurs besoins singuliers et en y répondant de manière (...)

La coopération avec l'Afrique subsaharienne est une priorité pour la France et pour le Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Fôret (MASAF). En effet, lors de son discours du 28 novembre 2017 à Ouagadougou, le Président de la République a présenté les axes de la relation (...)