Catalogue de formations continues courtes

Les projets alimentaires se multiplient, notamment sous forme de PAT. Leur ambition est grande ! A travers l’alimentation, les animateurs et animatrices de ces projets souhaitent renforcer les acteurs économiques locaux, lutter contre la précarité alimentaire, changer les comportements des mangeurs (...)

Préserver et utiliser la diversité génétique des plantes cultivées fait partie des réponses aux enjeux de la transition agroécologique. Cette formation courte de L'Institut Agro Montpellier vous explique pourquoi, et comment vous en saisir dans votre activité. Le programme alterne cours théoriques (...)

En région PACA, plus de 13 000 emplois permanents et près de 11 000 emplois saisonniers sont proposés dans le secteur agricole. Les principales filières concernées sont la viticulture, le maraîchage, l’horticulture et l’élevage. Le recrutement et la gestion des ressources humaines sont des enjeux (...)

Introduction pluri et interdisciplinaire à la gestion de la biodiversité dans les territoires.

Accueillir des volontaires internationaux et des jeunes en service civique dans les lycées agricoles présente de nombreux avantages, tant pour les élèves que pour l’établissement. Ces volontaires apportent une perspective internationale et des compétences diverses qui enrichissent le cadre éducatif (...)

L’Analyse du Cycle de Vie (ACV) permet de quantifier les atteintes à l’environnement des activités humaines. Mondialement reconnue et utilisée, elle est globale, multi-domaine et exhaustive, depuis l’extraction des matières premières jusqu’à la fin de vie des systèmes étudiés. Elle est (...)

Cette formation vous apporte une vision globale et opérationnelle des fruits et légumes tropicaux, de leur diversité et de leur valorisation jusqu’aux techniques de conservation et de transformation, en intégrant les enjeux de qualité, de marchés et de durabilité des filières.

Fournir un panorama sur les problématiques de gestion de l’eau en portant un regard sur la dimension Sciences Humaines et Sociales (cadres réglementaires et institutionnels, approche économique), débattre des instruments de gestion et sensibiliser à l’importance de la concertation avec les parties (...)

Cette formation propose une approche complète des produits animaux et de leurs alternatives végétales, en intégrant les enjeux de qualité, de transformation, de nutrition et de transitions alimentaires, pour éclairer les choix techniques, économiques et environnementaux des filières.

Inscrite dans une démarche pluridisciplinaire, l’approche genre et alimentation durable fait l’objet d’un intérêt grandissant. Les inégalités alimentaires, les stéréotypes prédéterminant les rapports à l’alimentation, la division sexuelle du travail, etc. constituent des enjeux socioéconomiques et (...)