Catalogue de formations continues courtes

Faire découvrir la biodiversité sur le terrain avec les élèves constitue un enjeu fort pour la transition agroécologique. Il n’est pas indispensable d’être naturaliste confirmé pour cela. Ce stage propose, à travers la pratique de terrain et l’observation à la binoculaire, d’outiller les enseignants (...)

Depuis 25 ans, les rencontres annuelles du RED (réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale/Bureau des relations Européennes et internationales de la DGER) permettent de découvrir de nouveaux outils pédagogiques et d’échanger autour des pratiques de l’ECSI (Education à la (...)

Les élèves, leurs délégué·es, siègent dans des instances ou participent parfois à des réunions sans être prêts et lucides sur leur marge de manœuvre. Les émotions, le sentiment de n'être pas à sa place, la difficulté de prise de recul, sont des biais importants à leur contribution effective, y (...)

Vous êtes engagé·e dans des projets alimentaires territoriaux, des actions de lutte contre la précarité alimentaire, de nutrition et diététique ou encore de restauration, venez prendre un temps d'acquisition de connaissances, de réflexion et d'échanges de pratiques sur l'alimentation durable.

L’enseignement agricole et le réseau SportEA continuent de se mobiliser pour positionner les activités physiques et sportives au service de la formation, du développement et de l’épanouissement de ses apprenants. L’instruction conjointe entre le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté (...)

Les coléoptères coprophages jouent un rôle essentiel dans la dégradation des excréments des animaux d'élevage. A ce titre ils constituent à la fois un exemple typique de service écosytémique et un indicateur de premier plan pour les agroécosystèmes d'élevage. Par ailleurs ils interagissement avec (...)

L’Analyse du Cycle de Vie (ACV) permet de quantifier les atteintes à l’environnement des activités humaines. Mondialement reconnue et utilisée, elle est globale, multi-domaine et exhaustive, depuis l’extraction des matières premières jusqu’à la fin de vie des systèmes étudiés. Elle est (...)

Les projets alimentaires se multiplient, notamment sous forme de PAT. Leur ambition est grande ! A travers l’alimentation, les animateurs et animatrices de ces projets souhaitent renforcer les acteurs économiques locaux, lutter contre la précarité alimentaire, changer les comportements des mangeurs (...)

Une difficulté des équipes éducatives à se mobiliser autour d’une classe, d’un projet : Des jeunes dont les références, les comportements, les modes de vie ont évolué, “ce qui fonctionnait hier, ne fonctionne plus aujourd’hui”, un sentiment que les tensions, les conflits et la sanction prennent trop (...)

Face aux enjeux de santé publique, environnementaux et réglementaires, cette formation vous donne les clés pour réussir la végétalisation des menus en restauration collective, en alliant qualité nutritionnelle, maîtrise des coûts et plaisir gustatif.