Pôle Vigne et Vin

Projet Vinid'occ - un défi clé pour accompagner la viticulture et l’œnologie du futur en Occitanie 

Le projet Vinid’Occ financé par la commission  Recherche et Agriculture  de la Région Occitanie est co-porté par l’Université de Montpellier, l’Institut National Polytechnique de Toulouse, l’INRAE et l’Institut Agro Montpellier. Vinid’Occ développe des projets de recherche fondamentale et appliquée de portée internationale sur la vigne et le vin, du gène aux consommateurs, pour acquérir des savoirs nécessaires pour accompagner l’innovation variétale et accélérer les évolutions des pratiques viti-vinicoles sur l’ensemble de la chaîne matériel végétal – production – transformation – marchés.

 Un nouveau bâtiment dédié aux activités Vigne et Vin sur le campus de Montpellier 

Un bâtiment innovant de 6000 m² dédié au cluster «Montpellier Wine & Vine Sciences » sera prochainement érigé sur le campus de l’Institut Agro Montpellier. Situé à proximité du vignoble pédagogique et expérimental Pierre Galet, il accueillera plus de 100 scientifiques et agents techniques, 300 étudiant·es. Grâce à des espaces dédiés aux échanges avec le secteur professionnel, ces facilités offriront e nouvelles opportunités pour la formation, la recherche et le transfert.

Légende : Lancement du projet du Bâtiment Vigne et Vin au SITEVI (2023)

Des expertises institutionnelles

En tant que membres du Conseil Scientifique et Technique de la filière (IFV), auprès de l’INAO ou en tant qu’experts scientifiques auprès de l’OIV dans des commissions œuvrant sur différentes thématiques telles que Biotechnologies, Economie et marchés, Culture - Education - Patrimoine, Génétique, Formation supérieure. 

Des expertises techniques en entreprise 

En fournissant un appui et des conseils dans différents domaines notamment en viticulture, œnologie, économie et stratégie en marketing.

Les disciplines de l’ampélographie 

Depuis sa création au XIX° siècle, l’Institut Agro Montpellier a déployé une activité d’expertise continue dans l’étude, la caractérisation et la conservation des ressources génétiques de la vigne. Ces activités ont été assurées par une lignée de scientifiques de renommée internationale, comme les professeurs Gustave Foëx, Pierre Viala, Louis Ravaz, Jean  Branas, Pierre Galet et plus récemment Jean-Michel Boursiquot. 

 L’Institut Agro Montpellier est aussi partenaire de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), de l’IFV et d’INRAE pour organiser le cours international d’ampélographie, dont les dernières sessions ont eu lieu en Espagne, en France et au Chili, la prochaine étant programmée en Allemagne en 2024 puis en Nouvelle-Zélande en 2025.

La prospective stratégique 

Ces activités sont conduites en partenariat avec France AgriMer au service de l’animation des filières agricoles et viticoles. Commandées par des organisations professionnelles (Coop de France, Vinseo…), interprofessionnelles (Anivins de France, Sud Vin Bio, France Vins Bio, BIVB…) des institutions publiques (DRAAF, ministères) ou des entreprises (Vignerons de Buzet, BASF,…), ces analyses livrent des éclairages utiles pour l’orientation stratégique des entreprises. 

Cette expertise est aussi mobilisée pour identifier des scénarios interdisciplinaires dans les grands projets de recherche comme LACCAVE (adaptation de la filière au changement climatique) ou VITAE (sortie des pesticides).