L’intensification moderne de la production agricole a été accompagnée de simplifications et d’uniformisations des systèmes agricoles, conduisant à des impacts environnementaux inquiétants (pollutions des écosystèmes, émissions de GES, érosion, perte de la biodiversité, etc.) et une moindre (...)

Les élèves, leurs délégué·es, siègent dans des instances ou participent parfois à des réunions sans être prêts et lucides sur leur marge de manœuvre. Les émotions, le sentiment de n'être pas à sa place, la difficulté de prise de recul, sont des biais importants à leur contribution effective, y (...)

La mauvaise ou l’insuffisante prise en compte de la santé sécurité en situation professionnelle peut générer des risques d’accidents du travail ou de maladie professionnelle, pour les jeunes en formation. Il s’agit de porter une attention particulière sur les risques psychosociaux et sur les (...)

Comprendre et analyser la Politique Agricole Commune – PAC

Le voyage à Bruxelles permet de rencontrer les acteurs qui gravitent autour et font les politiques européennes agricoles et environnementales.

Les sols, piliers de la vie et de la production agricole, sont essentiels à l’équilibre des écosystèmes. En pleine extension, l’écologie du sol optimise ses fonctions, comme la fertilité, le recyclage du carbone, la préservation de la biodiversité. Ce module explore les processus écologiques des (...)

Face aux défis engendrés par le changement climatique, l’adaptation aux nouveaux marchés et aux attentes sociétales vers moins d’intrants, les modes de production vitivinicoles évoluent rapidement ces dernières années. Des innovations se présentent grâce aux progrès scientifiques et techniques (...)

L’objectif est de maîtriser les connaissances sur les bases biologiques, écologiques et agronomiques des principaux bio-agresseurs et compétiteurs de tous types de productions agricoles dont la vigne. Il s’agit aussi de savoir concevoir des stratégies de protection des productions agricoles et du (...)

Cette formation vise à connaître les bases du droit et des politiques de l’environnement, de l’économie rurale, environnementale et agricole. Il s’agit aussi d’acquérir des connaissances de bases de la démarche qualité ainsi que de la sécurité sanitaire.

Vous serez capable de maîtriser la mise en place d’un cahier des charges environnemental, la réalisation d’audits et de diagnostics, ainsi que l’évaluation économique et environnementale des entreprises agricoles et viticoles.